原材料管理是一个被认为是整个供应链管理流程一部分的过程，侧重于以尽可能低的价格确保最高质量的材料的任务，同时也在公司结构内工作，以确保这些材料在生产过程中提供最佳利益。这意味着广泛的原材料管理范围从原材料的评估和获取开始，通过在制造过程中使用这些材料，甚至涉及评估这些材料制成成品后存在的废物量。在最好的情况下，这种类型的管理流程不仅可以节省公司的费用，还有助于减少浪费，让公司从销售的每个成品单元中获得更多利润。
原材料管理的任务始于评估和选择制造商品所需的材料。购买原材料需要确定必须满足的标准，以便生产出所需的成品。为此，经理将投入时间和精力寻找合适的材料，利用公司资源确保它们具有正确的质量水平，然后安排购买所需数量的材料。
即使在评估和采购原材料之后，原材料管理的功能仍将继续。作为对生产过程支持的一部分，经理将与组织中的其他人合作，帮助简化这些材料在商品制造中的使用方式。这个想法是确定发生材料浪费的任何生产阶段，并确定将浪费降至最低的变化。这项工作有助于削减生产成本，因为更少的浪费意味着更多的采购材料最终用于成品。较低的生产成本反过来又导致每个销售成品的回报率更高，从而使公司产生更多的利润。
原材料管理过程正在进行中。在任何时候，确保正确质量水平和最具竞争力价格的原材料的努力都在进行中，使经理能够找到新的供应商，并可能在前端为公司节省更多资金。通过始终了解公司可以选择确保生产目的所需的材料，企业可以最大限度地减少如果通常的供应商由于某种原因突然无法满足需求时可能发生的任何生产中断。
