这是历史上让许多学生感到困惑的生命之谜之一。那种我们都称之为胶水的糊状物质……它能把东西粘在一起，但不会粘在瓶子里面！为什么不？是魔法吗？没有！这是科学——而且一切都与水有关。
大多数学生非常熟悉的普通白胶是由多种称为聚合物的化学物质组成的。这些聚合物是粘性或弹性的长链。胶水制造商必须找到粘性和弹性聚合物的正确组合才能制造出最好的胶水。白胶也含有水。水充当溶剂，使胶水保持液态，直到您想让它粘住为止。当你把胶水涂在一张纸上时，溶剂——水——就会暴露在空气中。水最终会蒸发（变化从液体到气体）。随着水的蒸发，胶水变干变硬。剩下的就是把东西粘在一起的粘性聚合物。这个过程称为机械粘合。那么为什么白胶不粘在瓶子里面呢？当白色胶水装在瓶子里时，瓶子里没有足够的空气使水蒸发，使胶水变粘。基本上，瓶子可以保护胶水不受空气影响并保持胶水流动。如果您曾经将胶水瓶的顶部离开一段时间，您可能已经注意到，不幸的是，胶水干涸了！
强力胶怎么样？您可能已经注意到，与白胶相比，强力胶在容器中变干的速度更快。强力胶与白胶的作用不同。强力胶不是白胶中的聚合物，而是由一种叫做氰基丙烯酸酯的化学物质制成的。当这种化学物质与空气中的水蒸气发生反应时，它会将物体粘合在一起。这个过程称为化学粘附。不管空气看起来多么干燥，空气中总有一些水蒸气。为防止强力胶变干，其容器必须保持密封，以防止水蒸气渗入并与胶水发生反应。所以不管你说的是白胶还是强力胶，水都是关键。使用白胶时，您需要瓶子来防止胶水中的水变干变粘。另一方面，超级胶水容器可以防止水进入，以防止使胶水变硬的化学反应。
