大米含有淀粉。由直链淀粉和支链直链淀粉、支链淀粉组成的多糖。
在大米中，它以颗粒的形式聚集在一起形成复合颗粒。干淀粉粒用水浸泡后继续浸泡，待温度升高后继续浸泡。
超过一定温度，膨胀变得不可逆，淀粉糊化。
淀粉的直链淀粉含量越低，其溶胀性越大。由于上升淀粉具有相对较低的直链淀粉，它在加热时膨胀程度很大。这种煮过的米碾碎后会变成糊状，可以用作粘合剂。
关于作者
猜您喜欢
-
环氧树脂耐划性如何（环氧树脂容易划伤吗）
环氧树脂是许多 DIY 项目的流行材料。它坚固耐用，可用于制作精美的作品。但是，有些人担心它容易划伤。在这篇博文中，我们将探讨环氧树脂是否容易划伤的问题。 我们将研究可能影响其刮擦难易程度的不同因素，并提供有关如何保护环氧树脂免受刮擦的提示。目录 如何防止环氧树脂刮花？ 防止环氧树脂刮擦的一种方法是使用密封剂。密封剂会在表面和环氧树脂之间形成一道屏障，这有助…
-
裂纹泳池甲板的环氧树脂表面修复
裂缝不仅会损坏混凝土泳池甲板的外观，而且如果无人看管，还会加深并穿透平板。积水渗入裂缝和滴水最终导致土壤空化。这会削弱地基并威胁到游泳池的完整性，因此及时维修至关重要。如果应用得当，专用环氧混凝土化合物会渗透到开裂水泥的孔隙中，形成比混凝土强三倍的防水粘合，并防止表面裂缝加深。 1.用锤子和凿子将裂缝凿开，以扩大裂缝。大裂缝可能不需要此步骤。 2.用钢丝刷擦…
-
玻璃钢环境安全：潜在危险和简单预防措施
鉴于许多玻璃钢材料属于危险品范畴，我们认为有必要写一篇文章来帮助您了解最安全的工作方式。 不要误解我们：大多复合材料使用起来都是绝对安全的-只要能够识别出潜在的危险并采取合理的预防措施即可！ 通常，遵循以下三个基本规则将不会有任何问题： 1.请勿让任何物质接触皮肤，眼睛或嘴巴。 2.请勿吸入雾气或蒸气，始终在通风良好的地方工作。 3.请勿在工作区域吸烟或使用…
-
易打磨胶衣固化后是光亮的吗？
有人问，易打磨胶衣喷完干燥后是光亮的吗？可以肯地回答，这是不现实的。 它和常规胶衣的状态大致是一样的，如果是喷涂在模具内，接触模具的一面，光洁度会和模具面效果相当，而暴露在空气中一面则会有一些轻微的纹理。假如喷涂在原模型上，已成需要适度打磨并抛光，才能得到光洁的效果。
-
玻璃钢改进了变电站的设计和弹性
变电站是基础设施的重要组成部分，在确保电网能够向全国各地的家庭和企业 输送电力方面发挥着至关重要的作用。 这些结构是复杂的互连系统，包括变压器、电力线、传感器和保护设备。他们负责调节电力的电压和频率，以及管理电源的浪涌和波动。 除了在停电期间提供重要的备用电源外，变电站还通过允许大型发电厂向个人家庭和建筑物传输能源，在减少污染方面发挥着关键作用。 …