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5000 年的亚麻制造:新石器时代亚麻加工的历史

在最近的一项研究中,考古植物学家 Ursula Maier 和 Helmut Schlichtherle 报告了用亚麻植物(称为亚麻) 制造布料的技术发展证据。这种敏感技术的证据来自大约 5,700 年前开始的新石器时代晚期高山湖泊住宅——据信 冰人奥兹出生和长大的村庄与这些村庄相同。

用亚麻做布并不是一个简单的过程,也不是这种植物的原始用途。亚麻最初是在大约 4000 年前在新月沃地地区被驯化的,因为它含有富含油的种子:因为它的纤维特性而种植这种植物要晚得多。与黄麻和大麻一样,亚麻是一种韧皮纤维植物——这意味着纤维是从植物的内部树皮中收集的——它必须经过一系列复杂的过程才能将纤维与木质外部部分分离。留在纤维中的木屑称为碎屑,原纤维中存在碎屑会降低纺纱效率,并导致布料粗糙且不均匀,贴在皮肤上不舒适。据估计,亚麻植物的体积重量中只有 20-30% 是纤维;其他 70-90% 的植物必须在纺纱前去除。Maier 和 Schlichtherle 非凡的纸质文件记录了这一过程,这些文件存在于几十个中欧新石器时代村庄的考古遗迹中。

这篇照片文章展示了新石器时代的欧洲人用困难和挑剔的亚麻植物制作亚麻布的古老工艺。 

中欧制造亚麻的新石器时代村庄

博登湖(博登湖)和阿尔卑斯山的旧码头
 2008 年 4 月 30 日,德国林道,康斯坦茨湖背景中的阿尔卑斯山。 托马斯尼德穆勒/盖蒂图片社新闻/盖蒂图片社

Maier 和 Schlichtherle 从位于中欧与瑞士、德国和奥地利接壤的康斯坦茨湖(又名博登湖)附近的高山湖泊住宅中收集了有关新石器时代亚麻纤维生产的信息。这些房屋被称为“桩屋”,因为它们是靠在山区湖泊岸边的码头上的。码头将房屋地板抬高到季节性湖泊水平以上;但最重要的是(我的考古学家说),湿地环境最适合保存有机材料。

Maier 和 Schlichtherle 研究了 53 个新石器时代晚期的村庄(37 个在湖岸,16 个在相邻的沼泽环境中),这些村庄在公元前 4000-2500 日历年(公元前cal)之间被占领。他们报告说,阿尔卑斯湖屋亚麻纤维生产的证据包括工具(纺锤、纺锤、斧头)、成品(网、纺织品、织物,甚至鞋子和帽子)和废品(亚麻籽、胶囊碎片、茎和根)。他们惊奇地发现,这些古代遗址的亚麻生产技术与 20 世纪初世界各地使用的亚麻生产技术并无不同。

新石器时代晚期亚麻的使用:适应和采用

显示亚麻生产的 16 世纪挂毯的细节
 显示亚麻生产的 16 世纪挂毯的细节。这个展示人们加工亚麻的细节来自 16 世纪的羊毛和丝绸挂毯,名为 I Mesi Trivulzio: Novembre(月份:11 月),由 Bartolomeo Suardi 在 1504-1509 年间制作。 Mondadori Portfolio / Hulton Fine Art Collection / Getty Images

Maier 和 Schlichtherle 追踪了使用亚麻首先作为油源然后作为纤维来源的历史:这不是让人们停止使用亚麻作为油并开始使用它作为纤维的简单关系。相反,这个过程是几千年来适应和采用的过程之一。康斯坦茨湖的亚麻生产始于家庭生产,在某些情况下成为生产亚麻的工艺专家的整个定居点:这些村庄似乎在新石器时代晚期经历了“亚麻热潮”。尽管各个站点的日期有所不同,但已经建立了粗略的年表:

  • 公元前 3900-3700 日历年(cal BC):中等和少量的大种子亚麻存在,表明亚麻种植主要是为了油
  • 公元前3700-3400 cal:大量亚麻脱粒残余物,亚麻纺织品更普遍,牛使用拖车的证据,都表明亚麻纤维生产已经开始
  • 3400-3100 cal BC:大量纺锤,表明采用了一种新的纺织生产技术;轭表明采用了更好的耕作技术;较大的种子被较小的种子取代
  • 公元前3100-2900 cal:纺织鞋的第一个证据;该地区引进的轮式车辆;亚麻热潮开始
  • 2900-2500 cal BC:越来越复杂的亚麻编织纺织品,包括带有羊毛衬里和用于装饰的缠绕的帽子

Herbig 和 Maier(2011 年)比较了该时期 32 个湿地定居点的种子大小,并报告说,从公元前 3000 年左右开始的亚麻热潮伴随着社区内至少两种不同品种的亚麻种植。他们认为其中一种可能更适合纤维生产,并且伴随着种植的集约化,支持了繁荣。 

亚麻油的收获、去除和脱粒

英格兰索尔兹伯里南部的亚麻籽地
 英国索尔兹伯里南部的亚麻籽亚麻田。 斯科特巴伯/盖蒂图片社新闻/盖蒂图片社

从新石器时代高山村庄收集的考古证据表明,在最早的时期——当人们用种子榨油时——他们收获了整株植物、根和所有植物,并将它们带回了定居点。在康斯坦茨湖的 Hornstaad Hörnle 湖岸定居点发现了两簇烧焦的亚麻植物。这些植物在收获时已经成熟;茎上有数百个种子蒴果、萼片和叶子。

然后将种子蒴果脱粒、轻轻研磨或捣碎以从种子中除去蒴果。该地区其他地方的证据是在 Niederweil、Robenhausen、Bodman 和 Yverdon 等湿地定居点中未烧焦的亚麻种子和胶囊碎片的沉积物。在霍恩斯塔德,霍恩勒从陶罐底部发现了烧焦的亚麻籽,表明这些亚麻籽被食用或加工成油。

亚麻生产加工亚麻:沤麻

大约 1940 年,爱尔兰农场工人将亚麻铺在野外
 大约 1940 年,爱尔兰农场工人将亚麻铺设在田间进行沤处理。Hulton Archive / Hulton Archive / Getty Images

重点转移到纤维生产后的收获有所不同:部分过程是将收获的滑轮留在田间进行沤制(或者,必须说,腐烂)。传统上,亚麻有两种沤制方式:露沤、田沤或水沤。田间沤沤意味着将收获的稻谷堆放在暴露在晨露中的田里数周,这使得本土需氧真菌能够在植物上定殖。水沤意味着将收获的亚麻浸泡在水池中。这两个过程都有助于将韧皮纤维与茎中的非纤维组织分开。Maier 和 Schlichtherle 没有发现任何迹象表明在阿尔卑斯湖遗址中使用了哪种形式的沤沤。

虽然您不需要在收获前对亚麻进行沤 – 您可以物理剥离表皮 – 沤制确实可以更彻底地去除木质表皮残留物。Maier 和 Schlichtherle 提出的沤沤过程的证据是在高山湖泊住宅中发现的纤维束中存在(或更确切地说不存在)表皮残留物。如果部分表皮仍带有纤维束,则不会发生脱皮。房屋中的一些纤维束含有表皮碎片;其他人则没有,这向 Maier 和 Schlichtherle 表明,沤麻是众所周知的,但并未统一使用。

给亚麻穿衣:折断、剪断和起哄

农业工人质问亚麻,约。 1880
 农业工人质问亚麻,约。1880 年。卡塞尔·佩特 (Cassell Petter) 和加尔平 (Galpin) 出版的 Great Industries of Great Industries of Great Industries, Volume I 的印刷品(伦敦、巴黎、纽约,c1880)。 印刷品收藏家/印刷品收藏家/盖蒂图片社

不幸的是,沤熟并不能去除植物中所有多余的稻草。沤麻干燥后,剩余的纤维将被处理成具有有史以来最好的技术术语的工艺:将纤维打碎(打)、刮(刮)和起毛或起毛(梳理),以去除剩余的茎的木质部分(称为碎屑)并制成适合纺纱的纤维。在几个高山湖泊地点发现了小堆或层的碎屑,表明确实发生了亚麻提取。

在康斯坦茨湖遗址发现的近似于 scutches 和 heckles 的工具是由马鹿、的裂开的肋骨制成的。肋骨被磨成一个点,然后连接到梳子上。尖刺的尖端被抛光成光泽,很可能是亚麻加工过程中使用磨损的结果。

纺制亚麻纤维的新石器时代方法

秘鲁钦切罗的安第斯妇女自由纺纱
 秘鲁钦切罗的安第斯妇女自由纺纱。 埃德·内利斯

亚麻纺织品生产的最后一步是纺纱——使用锭子螺纹制造可用于编织纺织品的纱线。虽然新石器时代的工匠没有使用纺车,但他们确实使用了如照片中秘鲁小工业工人使用的纺锤体。纺纱的证据表明在这些地点存在纺锤螺纹,但也可以通过在康斯坦茨湖的万根发现的细线(直接日期为公元前 3824-3586 cal),一个编织碎片具有 0.2-0.3 毫米的线(小于 1/64 英寸)厚。来自 Hornstaad-Hornle(公元前 3919-3902 年)的渔网具有直径为 0.15-0.2 毫米的线。

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