一般情况下，模具用的脱模剂在正确使用和适当通风的条件下，对人体的健康风险是较低的。然而，脱模剂的具体成分和化学性质可能有所不同，因此需要谨慎使用并遵循以下几点：
- 阅读产品说明：仔细阅读脱模剂产品的使用说明和安全数据表，了解其成分、特性和安全操作指南。
- 适当通风：在使用脱模剂时，确保工作区域有足够的通风，以减少潜在的气体或蒸汽积聚。可以通过打开窗户、使用排风系统或在室外进行操作来增加通风。
- 避免接触皮肤和眼睛：使用脱模剂时，避免将其接触到皮肤上。如果意外接触到皮肤，应立即用肥皂和水彻底清洗。另外，使用脱模剂时应佩戴适当的防护手套和眼睛保护。
- 食品接触注意：如果你打算在食品加工过程中使用脱模剂，请选择符合食品安全标准的产品，并确保正确使用和清洗，以避免对食品造成污染。
- 选择低挥发性脱模剂：尽可能选择低挥发性的脱模剂，因为高挥发性的脱模剂可能会释放出有害的挥发性有机化合物（VOCs）。
总之，正确使用和适当防护的情况下，模具用的脱模剂对人体健康的风险较低。但为了确保安全，建议遵循产品说明和安全操作指南，并根据具体情况选择适当的脱模剂。如有需要，可以咨询专业人士或相关健康机构获取更详细的建议。