食品安全胶水的标准和标签是什么？

投稿专栏 • 2022年11月28日 16:27 • 阅读 6531

根据FDA的规定，任何与食品接触的粘合剂都被归类为食品接触物质或FCS。这些物质必须遵循一套特定的规定，这意味着在制造这些粘合剂的过程中，只能使用某些成分。任何偏离这个过程的行为都意味着该产品不能被标记为食品安全粘合剂，这使得有问题的制造商对上述产品造成的任何伤害负责。

食品安全级粘合剂的标签要求是什么？那么，有几个标准需要满足，包括标签的面材、与产品相关的内部条形码、用于显示营养信息的墨水，以及日期和批号。所有这些元素都需要以符合FDA标准的方式呈现，以便任何粘合剂都被认为是食品安全的。

FDA通过区分直接接触物质和间接接触物质而走得更远。这是因为，除了粘合剂，墨水之类的东西也可以直接或间接地与食品接触，并且对这两类物质都有严格的规定。标签和塑料之类的东西被认为是间接接触物质，而用于指示水果有效期的墨水之类的东西被认为是直接接触物质。

可以想象，这对任何公司来说都可能需要大量的跑腿工作，更糟糕的是，由于FDA指南中众所周知的模棱两可的措辞，可能会让小公司感到困惑。这为消费者留下了很大的受骗空间，因为有人可以按照自己对这些指南的解释，在他们的产品上贴上FDA批准的标签，然后在没有人知道的情况下出售。

您还应该注意，FDA不批准或认可任何产品。这意味着任何带有FDA批准的花哨贴纸的东西都可能和它进来的塑料包装一样安全食用。很奇怪，对吧？在FDA的辩护中，制造商有责任确保在其产品制造中使用适当的材料和工艺。